 |
|
|
 ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการAntimicrobial activity of edible electrospun chitosan/cellulose acetate/gelatin hybrid nanofiber mats incorporating eugenolผู้แต่ง: Somsap, J.,  Dr.Kobsak Kanjanapongkul, Assistant Professor , Ms.CHUENJIT CHANCHAROONPONG, Assistant Professor , Dr.Suriyan Supapvanich, Lecturer, Tepsorn, R., วารสาร: 
|
|
|
 ที่มา:คณะทรัพยากรธรรมชาติ และอุตสาหกรรมเกษตรหัวเรื่อง:ผลของสภาวะเครียดต่อการรอดชีวิต และการปรับตัวของ Listeria monocytogenes ในน้ำนม หัวหน้าโครงการ:ดร.รชา เทพษร, อาจารย์ |
ที่มา:สำนักงานคณะกรรมการการอุดมศึกษาหัวเรื่อง:ผลของสภาวะเครียดต่อการรอดชีวิต และการปรับตัวของ Listeria monocytogenes ในน้ำนม หัวหน้าโครงการ:ดร.รชา เทพษร, อาจารย์ |
ที่มา:สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (สวก.)หัวเรื่อง:การศึกษาการปนเปื้อนของจุลินทรีย์ในกระบวนการผลิตข้าวฮาง หัวหน้าโครงการ:ดร.รชา เทพษร, อาจารย์ |
|
|
|
|
|
งานวิจัยการกักเก็บสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากพืชวงศ์ Zingiberaceae โดยใช้การเกิดสารประกอบเชิงซ้อนภายใน และโคอะเซอเวชันในเมทริกซ์ไคโตซาน-เพคติน (2014)หัวหน้าโครงการ:นางสาวชื่นจิต จันทจรูญพงษ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ผู้ร่วมโครงการ:ดร.สุริยัณห์ สุภาพวานิช, อาจารย์, ดร.โศรยา แสนเมือง, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.รชา เทพษร, อาจารย์, ดร.รุ่งทิพย์ มาศเมธาทิพย์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.สุขุมาภรณ์ ศรีเผด็จ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก. |
ที่มา:สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (สวก.)หัวเรื่อง:การพัฒนาระบบการจัดการฟาร์มแบบเกษตรอินทรีย์ และการศึกษากระบวนการผลิตข้าวฮางเพื่อยกระดับความปลอดภัยและโภชนาการ หัวหน้าโครงการ:ดร.อนุกูล วัฒนสุข, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ผู้ร่วมโครงการ:ดร.อรัญญา พรหมกูล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.พัดชา เศรษฐากา, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.สุขุมาภรณ์ ศรีเผด็จ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.รชา เทพษร, อาจารย์, ดร.เกรียงไกร พัทยากร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.อรอนงค์ ฐาปนพันธ์นิติกุล, อาจารย์ , ดร.โศรยา แสนเมือง, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.พิณทิพย์ รัมภกาภรณ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ |
งานวิจัยการพัฒนาระบบการจัดการฟาร์มแบบเกษตรอินทรีย์ และการศึกษากระบวนการผลิตข้าวฮางเพื่อยกระดับความปลอดภัยและโภชนาการ (2012)หัวหน้าโครงการ:ดร.อรัญญา พรหมกูล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ผู้ร่วมโครงการ:ดร.อนุกูล วัฒนสุข, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.อรอนงค์ ฐาปนพันธ์นิติกุล, อาจารย์, ดร.โศรยา แสนเมือง, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.เกรียงไกร พัทยากร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.รชา เทพษร, อาจารย์, ดร.พัดชา เศรษฐากา, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.สุขุมาภรณ์ ศรีเผด็จ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.พิณทิพย์ รัมภกาภรณ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.ปริญญารัตน์ แหล่งทุน:สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (สวก.) ผลลัพธ์:วารสาร (2) ประชุมวิชาการ (2) |
Researcherดร. โศรยา แสนเมือง, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหารและโภชนาการ คณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร สาขาที่สนใจ:Food processing, Food engineering, Thermo-physical properties of food materials, Modified atmotsphere packaging of fresh produces, waste valorization Resume |
 |
|